舌鼓

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肉厚な小粒椎茸をじっくりと醤油で炊き上げました。椎茸の旨みが味わえおせち料理の一品にどうぞ。<100g/袋>

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ショップの評価

  • 大徳寺納豆

    大徳寺納豆

    京都から戻り、お料理屋さんで出たきぬかつぎに仕込んだ『大徳寺納豆』のお味がよろしく、帰宅後すぐにネット注文した次第です。 ご対応が速く、旅行の余韻も冷めないまま、あの味にまた逢えたことを嬉しく思います。 またリピートします。 あらためて、速く送ってくださりありがとうございました😊

    この度は御注文賜り、誠にありがとうございました。大徳寺納豆は6~9月にかけて製造するのですが、発酵の度合いや天候の差によりお味が微妙に異なるため毎年あれこれ考えながら精進しております(それでもバラツクのですが)。滋味深い味わいのため、酒の肴や甘味後の御口直しはもとより、御料理に使用されますと非常に使うシーンが広がって参ります。引き続き御愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

  • 山椒こんぶ

    山椒こんぶ

    大徳寺に行った時は、必ず、こちらに寄せて頂いていましたが、中々京都にも行けず、ましてやこんなコロナ禍の中では、、、 何度かネット注文させて頂きました。 銀行振込で、お願いしておりますが、振り込むとすぐに送ってくださり、その迅速さにいつも驚いています。また、今回、送り先の変更を、お願いしましたが、すぐに対応して下さり、ありがとう御座いました。 かつお昆布は、娘が大好きで、ずっと再販を待っていたので、とても嬉しいです。京都には、昆布屋さんがたくさんありますが、こちらの昆布が大好きです。 こんな世の中で、大変だと思いますが、また、ネット購入させて頂きます。

    毎度ありがとうございます。かつを昆布、大変ご迷惑おかけしておりました。改めて召し上がって頂けると幸いです。コロナ禍で日常が一変してしまいましたが、ブレずに(笑?)精進して参りますので、引き続きお引き立て賜りたく、何卒宜しくお願い申し上げます。

  • 細切こんぶ

    細切こんぶ

    たまたま立ち寄った際に買いましたが大変美味しく、それ以来お取り寄せさせてもらっています。いまでは細切こんぶがなくなると子供たちが早く買ってくれと大騒ぎです(笑)塩加減と昆布の風味、柔らかさが抜群で、これじゃないとダメだと申しております。毎日のごはんとお弁当に欠かせません。今の時期、塩分ミネラル補給にもなっていいですね。発送もいつも早く、とてもありがたいです。

    毎度ありがとうございます。貴女様や御家族のお口に合ったようでなによりです。おっしゃるように細切こんぶは夏場の塩分補給や御弁当、御料理にも、と非常に使い勝手が良いかと思いますので、引き続き御愛顧の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

  • お徳用とろろ

    お徳用とろろ

  • おぼろ昆布

    おぼろ昆布

  • 生姜しぐれ

    生姜しぐれ

    生姜の香りが良く、ほどよい甘みでご飯が進みます!

    御評価ありがとうございます。おっしゃるように、鰹と生姜の甘辛さが御飯にはぴったりです。引き続き、宜しくお願い致します。

  • 禅味

    禅味

    いつも実店舗で購入していました。 ご飯にかけるのはもちろんのこと、きゅうりやキャベツなどの生野菜とあえてもとても美味しいです。 ネットで購入できるのはとてもありがいたです。

    御注文ありがとうございました。また小店へ御来店頂いている、とのこと。重ねて御礼申し上げます。禅味はこれからの季節、冷奴(豆腐+禅味+胡麻油)にも合いますので、一度お試しくださいませ!今後とも宜しくお願い致します。

  • 生姜しぐれ

    生姜しぐれ

    こちらのお店の昆布は、ホント美味しいです。大覚寺近くのお店で土産用に買ったところ、はまってしまいました。初霜が気にいってオンラインで買ったのですが、その際にお試しに生姜しぐれを買ったところ、これまたイケル! また、リピートして買いました。 お店の対応も即日出荷で大変助かります‼ 欲を言えば送料無料の最低購入額が高いので、もう少し下がったら嬉しいですけど・・ でもホント美味しいです!あつあつごはんに乗せたらおかずが要らないくらいです。

    お客様のお口に合ったようで、なによりです。ありがとうございます。初霜、生姜しぐれともに小店の売れ筋でございますので、引き続きご愛顧の程、宜しくお願い致します。送料につきましては、現在の物流事情より、厳しいところでありますが、我々が出来る範囲で頑張って参ります。今年も残り僅かとなって参りました。どうぞ良い年をお迎えくださいませ。

  • 海老しぐれ

    海老しぐれ

  • 志めじの里

    志めじの里

  • 椎茸こんぶ

    椎茸こんぶ

  • 利久

    利久

  • ご進物2個詰合せ

    ご進物2個詰合せ

  • ご進物4個詰合せ

    ご進物4個詰合せ

  • ご進物6個詰合せ

    ご進物6個詰合せ

  • 初霜

    初霜

    たまたま行った実店舗で買って以来何度か通ってこの度進物で注文しました。 いつまでも噛んでいたい深みのある味わいに今では欠かすことのない我が家の定番です。 親戚や友達にも勧めていますが皆とても喜んでくれます。 そのまま食べたりごはんと食べたりおつまみにしたりと、椎茸好きなら絶対好きな味だと思います。 これからも大ファンです。

    大上様 レビュー評価賜り、誠にありがとうございます。また返信が大変遅れ、誠に申し訳ございません。お買い上げ頂いております初霜は、小店で大変人気を頂いております。これからの季節、多めの初霜にお湯を注がれ、三つ葉でも浮かして頂くと即席ではありますが簡単な「お吸い物」にもなります。また白菜などと和えると「浅漬け」にもなりますので是非お試し下さいませ。引き続き「初霜」並びに小店を御愛顧の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

  • ご進物3個詰合せ

    ご進物3個詰合せ

  • 一休こんぶ

    一休こんぶ

  • 初霜

    初霜

  • ご進物6個詰合せ

    ご進物6個詰合せ